発酵バター×乳酸菌×天然酵母 天然酵母を使って発酵させた生地にイチジクやレーズンなど（他レモン、オレンジ、クランベリー、アプリコット）６種類のフルーツと３種類（シナモン、カルダモン、アニス）のスパイス、乳酸菌を加えて丁寧に焼き上げたあと、発酵バターをたっぷりとしみこませお砂糖でコーティングしました。 職人がひとつひとつ大切に仕上げたシュトーレンをホリデーシーズンだけでなく一年中お楽しみいただけるようご準備しました。 【特定原材料等】　小麦・乳成分・くるみ・オレンジ・アーモンド 【お日持ち】製造日から28日間